Şifa Deposu Kişniş Tohumunun Faydaları Nelerdir?

Kişniş tohumu, Coriandrum sativum bitkisinin tohumlarıdır ve genellikle baharat olarak kullanılır. Türk mutfağında ve dünya mutfağında, özellikle Asya, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında yaygın bir şekilde kullanılır. Hem lezzet hem de sağlık açısından önemli bir bitkidir. İşte kişniş tohumu hakkında bazı bilgiler:

Lezzet ve Kullanım Alanları

Aroması ve Lezzeti: Tohumları, sıcak ve tatlı bir aromaya sahiptir. Limonumsu ve hafif baharatlı bir tat sunar.
Yemeklerde Kullanımı: Et yemekleri, çorbalar, turşular, ekmekler ve bazı tatlılarda kullanılır. Ayrıca baharat karışımlarının (örneğin, garam masala ve köri) bir bileşeni olabilir.
Toz veya Bütün Halde: Bütün tohumlar baharatlı yemeklerde, toz halindekiler ise daha hızlı tat vermesi için tercih edilir.

Sağlık Faydaları

Sindirim Sistemi: Sindirimi kolaylaştırıcı etkileri vardır, mide rahatsızlıklarını gidermeye yardımcı olabilir.
Antioksidan Özellikler: Vücudu serbest radikallerden koruyan antioksidanlar içerir.
Kan Şekerini Düzenleme: Kişniş tohumunun, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabileceği öne sürülmüştür.
Antibakteriyel ve Antifungal: Bakterilere ve mantarlara karşı koruyucu özellikler gösterebilir.

Nasıl Kullanılır?

Kavurma: Tohumları kuru tavada hafifçe kavurmak, aromalarının daha belirgin hale gelmesini sağlar.
Demleme: Çay olarak tüketilebilir; sıcak suya birkaç kişniş tohumu ekleyip demlemek yeterlidir.
Baharat Karışımları: Ev yapımı baharat karışımlarında önemli bir bileşendir.

Bir Yorum Bırakın

TAKIMLAR	O	G	B	M	A	Y	AV	P
Galatasaray	30	24	5	1	73	29	44	77
Fenarbahçe	30	22	6	2	77	30	47	72
Samsunspor	31	15	6	10	45	37	8	51
Eyüpspor	31	14	8	9	48	33	15	50
Beşiktaş	30	13	10	7	43	31	12	49
Başakşehir	30	14	6	10	49	39	10	48
Trabzonspor	30	11	9	10	48	36	12	42
Gaziantep FK	30	12	6	12	40	40	0	42
Kasımpaşa	31	10	12	9	53	55	-2	42
Göztepe	30	10	10	10	47	38	9	40
Konyaspor	31	11	7	13	38	43	-5	40
Antalyaspor	30	11	7	12	34	53	-19	40
Kayserispor	30	9	10	11	38	49	-11	37
Rizespor	30	11	4	15	36	49	-13	37
Alanyaspor	30	9	7	14	33	43	-10	34
Bodrum FK	31	9	7	15	23	35	-12	34
Sivasspor	31	8	7	16	41	53	-12	31
Hatayspor	30	4	7	19	32	57	-25	19
Adana Demir	30	2	4	24	26	74	-48	-2

TAKIMLAR

Galatasaray

Fenarbahçe

Samsunspor

Eyüpspor

Beşiktaş

Başakşehir

Trabzonspor

Gaziantep FK

Kasımpaşa

-2

Göztepe

Konyaspor

-5

Antalyaspor

-19

Kayserispor

-11

Rizespor

-13

Alanyaspor

-10

Bodrum FK

-12

Sivasspor

-12

Hatayspor

-25

Adana Demir

-48

-2

TAKIMLAR	O	G	B	M	A	Y	AV	P
Kocaelispor	35	20	9	6	61	32	29	69
F. Karagümrük	35	17	9	9	52	33	19	60
Gençlerbirliği	35	16	11	8	46	34	12	59
Erzurumspor FK	35	17	7	11	50	30	20	58
Bandırmaspor	35	15	12	8	48	43	5	57
İstanbulspor	35	17	4	14	56	36	20	55
Amed Sportif F.	35	13	15	7	39	30	9	54
Iğdır F.K	35	14	10	11	43	31	12	52
Erokspor	35	13	13	9	53	44	9	52
Boluspor	35	14	10	11	45	36	9	52
A. Keçiörengücü	35	14	9	12	57	45	12	51
Çorum Fk	35	13	12	10	47	40	7	51
Ümraniyespor	35	13	11	11	45	39	6	50
Pendikspor	35	12	9	14	40	44	-4	45
Sakaryaspor	35	11	12	12	45	53	-8	45
Manisa FK	35	12	5	18	45	50	-5	41
Şanlıurfaspor	35	11	7	17	43	49	-6	40
Ankaragücü	35	11	6	18	43	46	-3	39

TAKIMLAR

Kocaelispor